دوره 15، شماره 3 - ( پاییز 1399 )
جلد 15 شماره 3 صفحات 7-7 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Mirzaei A, Ramezankhani A, Taheri Tanjani P, Ghaffari M, Jorvand R, Bazyar M, et al . The Effectiveness of Health Literacy Based Educational Intervention on Nutritional Outcomes of Elderly. Salmand: Iranian Journal of Ageing. 2020; 15 (3) :7-7
URL: http://salmandj.uswr.ac.ir/article-1-1716-fa.html
URL: http://salmandj.uswr.ac.ir/article-1-1716-fa.html
میرزایی امین، رمضانخانی علی، طاهری تنجانی پریسا، غفاری محتشم، جوروند رضا، بازیار محمد، و همکاران.. اثربخشی مداخله آموزشی مبتنی بر سطح سواد سلامت بر پیامدهای تغذیهای سالمندان. سالمند: مجله سالمندی ایران. 1399; 15 (3) :7-7
امین میرزایی1 
، علی رمضانخانی2 ، پریسا طاهری تنجانی2 ، محتشم غفاری3 ، رضا جوروند4 ، محمد بازیار4 ، خلیل مومنی4 ، زهرا حیدریان زاده 5
، علی رمضانخانی2 ، پریسا طاهری تنجانی2 ، محتشم غفاری3 ، رضا جوروند4 ، محمد بازیار4 ، خلیل مومنی4 ، زهرا حیدریان زاده 5
1- دانشگاه علوم پزشکی ایلام، ایلام، ایران.
2- دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران.
3- گروه بهداشت عمومی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران.
4- گروه بهداشت عمومی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی ایلام، ایلام، ایران.
5- مرکز بهداشت استان، دانشگاه علوم پزشکی ایلام، ایلام، ایران. ، mirzaei.amin62@gmail.com
2- دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران.
3- گروه بهداشت عمومی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران.
4- گروه بهداشت عمومی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی ایلام، ایلام، ایران.
5- مرکز بهداشت استان، دانشگاه علوم پزشکی ایلام، ایلام، ایران. ، mirzaei.amin62@gmail.com
چکیده: (2104 مشاهده)
زمینه و هدف: سواد سلامت یکی از مهم ترین تعیین کننده های اجتماعی سلامت سالمندان است. مطالعه حاضر با هدف تعیین اثربخشی مداخله آموزشی بر دانش، نگرش و رفتارهای تغذیهای سالمندان با سواد سلامت کافی و سواد سلامت ناکافی، انجام شد.
روش بررسی: یک مطالعه تجربی با مشارکت 192 نفر از افراد 60 سال و بالاتر شهر ایلام از اردیبهشت تا شهریور 1395 اجرا شد. افراد مورد مطالعه در چهار گروه 48 نفره شامل دو گروه مداخله با سواد سلامت کافی و سواد سلامت ناکافی و همینطور دو گروه کنترل با سواد سلامت کافی و سواد سلامت ناکافی تقسیم شدند. برنامه آموزش تغذیه سالمندان شامل چهار جلسه سخنرانی همراه با پرسش و پاسخ، به همراه کتابچه راهنمای تغذیه سالمندان برای گروه مداخله اجرا شد. سطح سواد سلامت افراد مورد مطالعه با استفاده از آزمون سواد سلامت عملکردی بزرگسالان ارزیابی شد. همچنین سطوح دانش، نگرش و عملکرد تغذیه ای با استفاده از پرسشنامه محقق ساخته در دو مرحله قبل و دو ماه بعد از مداخله آموزشی ارزیابی شد. برای تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS نسخه 21 استفاده شد. آمار توصیفی و آزمونهای کای اسکور، تی زوجی و آزمون دقیق فیشر برای تحلیل داده ها استفاده شد.
یافته ها: میانگین سنی مردان مورد مطالعه 38/2±24/61 و میانگین سنی زنان 45/2±35/61 سال بود. اغلب افراد با سواد سلامت کافی مرد بودند (37/84%)، در حالی که نسبت مردان و زنان در افراد با سواد سلامت ناکافی تقریباً یکسان بود. همچنین همه شرکت کنندگان با سواد سلامت کافی و 58/89% افراد با سواد سلامت ناکافی متأهل بودند. پس از مداخله آموزشی میانگین نمرات دانش، نگرش و رفتار در گروه مداخله با سواد سلامت کافی بطور معنی داری افزایش یافت، به ترتیب؛ (013/0p <)، (015/0p <) و (001/0p <). در گروه مداخله با سواد سلامت ناکافی، فقط نمره دانش پس از مداخله افزایش معنیداری را نشان داد (035/0p <). با اینحال تغییر معنیداری در نمرات دانش، نگرش و عملکرد تغذیه ای هیچ کدام از گروه های کنترل صورت نگرفت، (05/0p >).
نتیجه گیری: بر اساس نتایج مطالعه، اثربخشی مداخله آموزشی در زمینه تغذیه سالمندان بطور معنی داری تحت تأثیر سطح سواد سلامت آنها بود.
روش بررسی: یک مطالعه تجربی با مشارکت 192 نفر از افراد 60 سال و بالاتر شهر ایلام از اردیبهشت تا شهریور 1395 اجرا شد. افراد مورد مطالعه در چهار گروه 48 نفره شامل دو گروه مداخله با سواد سلامت کافی و سواد سلامت ناکافی و همینطور دو گروه کنترل با سواد سلامت کافی و سواد سلامت ناکافی تقسیم شدند. برنامه آموزش تغذیه سالمندان شامل چهار جلسه سخنرانی همراه با پرسش و پاسخ، به همراه کتابچه راهنمای تغذیه سالمندان برای گروه مداخله اجرا شد. سطح سواد سلامت افراد مورد مطالعه با استفاده از آزمون سواد سلامت عملکردی بزرگسالان ارزیابی شد. همچنین سطوح دانش، نگرش و عملکرد تغذیه ای با استفاده از پرسشنامه محقق ساخته در دو مرحله قبل و دو ماه بعد از مداخله آموزشی ارزیابی شد. برای تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS نسخه 21 استفاده شد. آمار توصیفی و آزمونهای کای اسکور، تی زوجی و آزمون دقیق فیشر برای تحلیل داده ها استفاده شد.
یافته ها: میانگین سنی مردان مورد مطالعه 38/2±24/61 و میانگین سنی زنان 45/2±35/61 سال بود. اغلب افراد با سواد سلامت کافی مرد بودند (37/84%)، در حالی که نسبت مردان و زنان در افراد با سواد سلامت ناکافی تقریباً یکسان بود. همچنین همه شرکت کنندگان با سواد سلامت کافی و 58/89% افراد با سواد سلامت ناکافی متأهل بودند. پس از مداخله آموزشی میانگین نمرات دانش، نگرش و رفتار در گروه مداخله با سواد سلامت کافی بطور معنی داری افزایش یافت، به ترتیب؛ (013/0p <)، (015/0p <) و (001/0p <). در گروه مداخله با سواد سلامت ناکافی، فقط نمره دانش پس از مداخله افزایش معنیداری را نشان داد (035/0p <). با اینحال تغییر معنیداری در نمرات دانش، نگرش و عملکرد تغذیه ای هیچ کدام از گروه های کنترل صورت نگرفت، (05/0p >).
نتیجه گیری: بر اساس نتایج مطالعه، اثربخشی مداخله آموزشی در زمینه تغذیه سالمندان بطور معنی داری تحت تأثیر سطح سواد سلامت آنها بود.
ارسال پیام به نویسنده مسئول
تماس با ما
تهران، اوین، بلوار دانشجو، خیابان کودکیار، دانشگاه علوم بهزیستی و توانبخشی، مرکز تحقیقات سالمندی.
تلفن دفتر نشریه:
تلفن مستقیم:02171732827(تماس فقط روزهای شنبه، یکشنبه و سه شنبه ساعت 10 الی 12)
021221800- داخلی 2827
تلفن ناشر : 02186036497 - 02186037228 ایمیل: salmand2010@gmail.com
