مقالات پذیرفته شده در نوبت انتشار
برگشت به فهرست مقالات |
برگشت به فهرست نسخه ها
اثربخشی سه روش آموزشی (سخنرانی، پرسش و پاسخ، ارائه پمفلت) بر بهبود تغذیه و دانش ماندگار افراد سالمند
نجمه خاتون خاوری1 
، لاله حسنی* 2، شکرالله محسنی3 ، آسیه یاری4
، لاله حسنی* 2، شکرالله محسنی3 ، آسیه یاری4
1- آموزش بهداشت و ارتقای سلامت، دانشگاه علوم پزشکی، هرمزگان، بندرعباس، ایران.
2- مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی و ارتقا سلامت خلیج فارس، دانشگاه علوم پزشکی، هرمزگان، بندرعباس، ایران. ، 7hassani1969@gmail.com
3- مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی و ارتقا سلامت خلیج فارس، دانشگاه علوم پزشکی، هرمزگان، بندرعباس، ایران.
4- دانشجوی دکترای آموزش بهداشت و ارتقاء سلامت، دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان، بندرعباس، ایران.
2- مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی و ارتقا سلامت خلیج فارس، دانشگاه علوم پزشکی، هرمزگان، بندرعباس، ایران. ، 7hassani1969@gmail.com
3- مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی و ارتقا سلامت خلیج فارس، دانشگاه علوم پزشکی، هرمزگان، بندرعباس، ایران.
4- دانشجوی دکترای آموزش بهداشت و ارتقاء سلامت، دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان، بندرعباس، ایران.
چکیده: (432 مشاهده)
اهداف: اجرای برنامه های آموزشی برای ماندگاری دانش سالمندان در زمینه تغذیه آن ها ضروری است. پژوهش حاضر با هدف تعیین اثربخشی سه روش آموزشی(سخنرانی، پرسش و پاسخ، ارائه پمفلت) بر بهبود تغذیه و دانش ماندگار افراد سالمند شهر بندر عباس انجام شده است.
مواد و روش ها: در مطالعه نیمه تجربی حاضر جامعه آماری شامل کلیه سالمندان( افراد 60 سال و بالاتر) شهر بندر عباس می باشد که با حجم نمونه 120 نفر( 30 نفر در گروه کنترل و 30 نفر در هر یک از گروه های سه گانه مداخله) با روش نمونه گیری دو مرحله ای انجام شد. مداخله آموزشی برای گروه های مداخله به شیوه ارائه پمفلت، سخنرانی، پرسش و پاسخ انجام شد. ابزار گردآوری داده ها پرسشنامه 20 سوالی دانش ماندگار تغذیه ای وزارت بهداشت و پرسشنامه 35 سوالی رفتار تغذیه ای سالمندان بود. داده ها با نرم افزار SPSS نسخه 23 از طریق آزمون های تحلیل واریانس یکطرفه، تحلیل واریانس اندازه گیری مکرر تحلیل شدند.
یافته ها: سن سالمندان شرکت کننده در مطالعه 79=60 سال بود. از نظر توزیع جنسی اکثریت مرد(53/3 درصد) بودند. نتایج نشان داد که تأثیر آموزش به شیوه پرسش و پاسخ بر بهبود وضعیت تغذیه ای( P=0.031 F=4.397 ) و دانش ماندگار تغذیه ای سالمندان( P=0.002 F=10.108 ) موثر است. ولی آموزش به استفاده از پمفلت و سخنرانی بر وضعیت تغذیه و دانش ماندگار تاثیر آماری معنی داری ندارد.
نتیجه گیری: روش آموزشی پرسش و پاسخ، روش مؤثرتری در مقایسه با سخنرانی و ارائه پمفلت در تغییر دانش تغذیه ای و وضعیت تغذیه ای سالمندان می باشد که به تدوین برنامه های آموزشی مناسب در افراد سالمند کمک فراوانی می کند.
مواد و روش ها: در مطالعه نیمه تجربی حاضر جامعه آماری شامل کلیه سالمندان( افراد 60 سال و بالاتر) شهر بندر عباس می باشد که با حجم نمونه 120 نفر( 30 نفر در گروه کنترل و 30 نفر در هر یک از گروه های سه گانه مداخله) با روش نمونه گیری دو مرحله ای انجام شد. مداخله آموزشی برای گروه های مداخله به شیوه ارائه پمفلت، سخنرانی، پرسش و پاسخ انجام شد. ابزار گردآوری داده ها پرسشنامه 20 سوالی دانش ماندگار تغذیه ای وزارت بهداشت و پرسشنامه 35 سوالی رفتار تغذیه ای سالمندان بود. داده ها با نرم افزار SPSS نسخه 23 از طریق آزمون های تحلیل واریانس یکطرفه، تحلیل واریانس اندازه گیری مکرر تحلیل شدند.
یافته ها: سن سالمندان شرکت کننده در مطالعه 79=60 سال بود. از نظر توزیع جنسی اکثریت مرد(53/3 درصد) بودند. نتایج نشان داد که تأثیر آموزش به شیوه پرسش و پاسخ بر بهبود وضعیت تغذیه ای( P=0.031 F=4.397 ) و دانش ماندگار تغذیه ای سالمندان( P=0.002 F=10.108 ) موثر است. ولی آموزش به استفاده از پمفلت و سخنرانی بر وضعیت تغذیه و دانش ماندگار تاثیر آماری معنی داری ندارد.
نتیجه گیری: روش آموزشی پرسش و پاسخ، روش مؤثرتری در مقایسه با سخنرانی و ارائه پمفلت در تغییر دانش تغذیه ای و وضعیت تغذیه ای سالمندان می باشد که به تدوین برنامه های آموزشی مناسب در افراد سالمند کمک فراوانی می کند.
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
تماس با ما
تهران، اوین، بلوار دانشجو، خیابان کودکیار، دانشگاه علوم توانبخشی و سلامت اجتماعی، مرکز تحقیقات سالمندی.
تلفن دفتر نشریه:
تلفن مستقیم:02171732827(تماس فقط روزهای شنبه، یکشنبه و سه شنبه ساعت 10 الی 12) 021221800- داخلی 2827
ایمیل: salmand2010@gmail.com
تلفن ناشر : 02145355000 - 02145355555
